loading...
Hungarian Cultural & Culinary Festival 2026 digelar di Mangkuluhur Artotel Suites, Jakarta, 26 Maret hingga 4 April 2026. Foto: Dok Artotel
JAKARTA - Kedutaan Besar Hungaria menghadirkan pengalaman budaya yang menggugah selera lewat “Hungarian Cultural & Culinary Festival 2026”. Event yang digelar di Mangkuluhur Artotel Suites, Jakarta, 26 Maret hingga 4 April 2026 ini menjadi ajang eksplorasi cita rasa khas Eropa Tengah yang kaya rempah dan cerita.
Duta Besar Hungaria untuk Indonesia, Lilla Karsay, menegaskan bahwa festival ini bukan sekadar acara kuliner biasa, melainkan bagian dari upaya mempererat hubungan budaya antara Hungaria dan Indonesia. Menurut Lilla, kuliner menjadi jembatan paling efektif dalam mendekatkan dua budaya yang ternyata memiliki banyak kemiripan. Ia mencontohkan hidangan goulash (gulyás) yang kerap disandingkan dengan rendang atau semur Indonesia karena sama-sama kaya bumbu dan dimasak lama hingga empuk.
“Saya belajar, cara tercepat mendekatkan orang adalah lewat perut. Indonesia punya rendang, Hungaria punya goulash. Bahkan paprikash kami mirip dengan soto ayam favorit saya,” katanya.
Baca Juga : Rekomendasi Kuliner Bakauheni: Kedai Apung Mbak Ninuk, Surga Seafood Segar Pinggir Laut
Untuk menjaga autentisitas, sejumlah talenta kelas dunia dari Hungaria didatangkan langsung, di antaranya Master Chef Béla Prohászka, Chef Balázs Mucsi, wine expert Krisztián Nyáry, mixologist Balázs Molnár, hingga grup musik tradisional Flaska Banda yang akan menghadirkan nuansa budaya Hungaria secara utuh.
COO Artotel Group, Eduard Rudolf Pangkerego, mengatakan, konsep acara dirancang untuk menghadirkan pengalaman gaya hidup yang inklusif. “Kami memadukan jiwa artistik Artotel dengan tradisi Hungaria yang sudah berusia ribuan tahun,” ujarnya.
Rangkaian acara dimulai dengan workshop kuliner eksklusif di Tiara Ballroom yang mempertemukan koki Hungaria dan Indonesia. Direktur F&B Artotel Group, Rizdian Siregar, menyebut sesi ini menjadi pembuka yang istimewa. Setelah opening ceremony bersama media dan Kedubes Hungaria, event hari pertama ditutup private dinner dan wine tasting.
