loading...
5 hidangan Indonesia berhasil masuk peringkat bergengsi 100 Best Dishes in the World 2025 yang dirilis oleh platform kuliner internasional TasteAtlas. Foto/iStock.
JAKARTA - Dalam daftar 100 Best Dishes in the World 2025 yang dirilis oleh platform kuliner internasional TasteAtlas, tujuh hidangan Indonesia berhasil masuk peringkat bergengsi tersebut.
Pemeringkatan ini didasarkan pada 367.847 rating valid dari lebih dari 11.000 hidangan dalam basis data mereka. Kebanggaan semakin lengkap karena rawon asal Jawa Timur sukses menembus 10 besar dunia, mengungguli banyak hidangan populer dari negara lain.
Baca juga:Rendang Ranking 1 Hidangan Berbahan Kelapa Terbaik Dunia Versi TasteAtlas 2025
Berikut daftar 5 makanan Indonesia yang masuk dalam 100 hidangan terbaik dunia versi TasteAtlas:
1. Rawon – Peringkat 8 Dunia
Rawon menjadi bintang utama Indonesia dalam daftar tahun ini. Hidangan berkuah asal Jawa Timur ini dikenal dengan citarasa khas yang berasal dari buah kluwek, kacang hitam lokal yang memberikan warna gelap dan rasa unik.
Rawon umumnya dibuat dari daging sapi yang dimasak perlahan bersama daun jeruk, serai, jahe, cabai, dan bumbu tradisional lainnya. TasteAtlas menilai rawon sebagai salah satu sup paling autentik dan kaya rasa di dunia.
Baca juga: Pecel Masuk Daftar Salad Terbaik Dunia Versi TasteAtlas, Ini Resep Simpel yang Bisa Kamu Coba
2. Pempek – Peringkat 23
Camilan ikonik dari Palembang ini kembali membuktikan kepopulerannya. Pempek, yang terbuat dari campuran daging ikan giling dan tepung tapioka, memiliki sejarah panjang di Sumatra Selatan.
