Afternoon Tea Mewah di ALICE, Kolaborasi Guerlain dan The Langham, Jakarta yang Tak Boleh Dilewatkan!

Fimela.com, Jakarta Sahabat Fimela, menikmati momen bersantai dengan afternoon tea kini semakin istimewa berkat kolaborasi antara Guerlain dan The Langham, Jakarta. ALICE, destinasi kuliner ternama di hotel ini, mempersembahkan pengalaman afternoon tea eksklusif yang berlangsung mulai 5 Februari hingga 5 April 2025. Kolaborasi ini menghadirkan sajian yang terinspirasi dari rangkaian Orchidée Impériale dari Guerlain, yang mencerminkan keindahan regenerasi dan vitalitas bunga anggrek. Setiap hidangan dirancang dengan estetika dan cita rasa tinggi, menciptakan harmoni sempurna antara kemewahan kuliner dan kecantikan abadi.

Sebagai salah satu brand kecantikan mewah asal Prancis yang telah berkiprah selama hampir dua abad, Guerlain selalu identik dengan elegansi yang tak lekang oleh waktu. Filosofi ini pun diterjemahkan ke dalam berbagai kreasi afternoon tea di ALICE, di mana setiap sajian menggambarkan inovasi, dedikasi, dan keanggunan khas Guerlain. Tak hanya menghadirkan hidangan yang menggugah selera, pengalaman ini juga dilengkapi dengan suasana mewah khas The Langham, menjadikan setiap momen bersantap lebih istimewa.

Afternoon tea ini tidak sekadar menawarkan menu biasa, melainkan sebuah perjalanan rasa yang memanjakan lidah. Para tamu dapat menikmati berbagai pilihan makanan manis dan gurih yang diciptakan oleh Executive Pastry Chef Norbert dan Refky. Setiap menu yang disajikan memiliki karakteristik unik, menggabungkan bahan berkualitas tinggi dengan teknik penyajian yang artistik. Bagi pecinta teh, tersedia juga pilihan teh premium dari Dammann Frères yang melengkapi pengalaman bersantap ini dengan sentuhan elegan.

Setiap sajian dalam afternoon tea ini dirancang dengan teliti, menghadirkan keseimbangan antara cita rasa dan tampilan estetis yang memukau. Pada bagian hidangan manis, tamu dapat menikmati Gold Macaron dengan perpaduan mangga dan markisa yang memberikan kesegaran tropis. Millefeuille “Goutte” menghadirkan lapisan puff pastry karamel dengan kombinasi coklat dan hazelnut yang kaya rasa. Crème Brûlée “Palet” menghadirkan sentuhan manis dari markisa dan coklat putih, dihiasi raspberry yang menyegarkan.

Sementara itu, Lime Blueberry “Doigt de Fée” menghadirkan keseimbangan antara asam dan gurih melalui perpaduan lime curd, jelly blueberry, dan pistachio joconde. Bagi yang menyukai rasa klasik, Red Berries “Tartelette” dengan kombinasi vanilla crémeux dan strawberry compote menjadi pilihan sempurna.

Tak hanya sajian manis, menu afternoon tea ini juga menghadirkan berbagai pilihan hidangan gurih yang menggugah selera. Salmon Tartare Cone menggabungkan salmon segar dengan gherkin dan curry mayo untuk menciptakan sensasi rasa yang unik. Prawn Tart menghadirkan perpaduan tomat cherry, citrus zest, dan lime gel yang menyegarkan. Sementara itu, Beef Tartine mengombinasikan bresaola, truffle, rocket leaves, dan Grana Padano untuk menciptakan rasa yang kaya.

Pilihan lainnya adalah Cauliflower Panna Cotta yang lembut dengan tambahan sprout leaf, ice plant, dan grissini renyah, serta Quail Scotch Egg yang memadukan mousse ayam, basil purée, dan squid ink rouille dalam satu gigitan yang menggoda.

Untuk melengkapi pengalaman afternoon tea ini, ALICE juga menghadirkan berbagai pilihan minuman tanpa alkohol yang dirancang khusus untuk menemani hidangan mewah ini. Beberapa pilihan eksklusif yang bisa dinikmati antara lain Gold Pond, perpaduan osmanthus, nanas, dan sirup coklat putih yang memberikan sensasi lembut dan tropis. L’Or Fleur menghadirkan keharuman chamomile carbonate dengan kombinasi elderflower, agave nectar, dan nanas yang segar. Sementara itu, La Frais menawarkan perpaduan osmanthus cordial, lemon, dan soda blue curacao yang memberikan sentuhan segar dan warna cerah yang menggugah selera.

Afternoon Tea eksklusif ini tersedia dengan harga IDR 658,000++ untuk dua orang, atau IDR 738,000++ bagi yang ingin menikmati pilihan teh premium dari Dammann Frères. Sebagai tambahan, tamu yang menikmati afternoon tea ini juga berkesempatan memenangkan hadiah eksklusif dari Guerlain senilai Rp 10 juta.

Setiap tamu juga akan mendapatkan voucher untuk gift set eksklusif yang dapat ditukarkan di Guerlain Ultimate Boutique, Plaza Senayan. Dengan berbagai keistimewaan ini, afternoon tea di ALICE bukan sekadar pengalaman bersantap biasa, tetapi juga sebuah perayaan akan kemewahan, cita rasa, dan kecantikan.

Untuk reservasi dan informasi lebih lanjut, Sahabat Fimela dapat menghubungi ALICE melalui laman resmi The Langham, Jakarta.

Penulis: Rianti Fitri Wulandari

#UnlockingTheLimitless