loading...
Park Hyatt Jakarta secara resmi memperluas jangkauan pengalaman kuliner mewahnya dengan memperkenalkan ATELIER23. Foto/Niko Prayoga.
JAKARTA - Park Hyatt Jakarta secara resmi memperluas jangkauan pengalaman kuliner mewahnya dengan memperkenalkan ATELIER23, nama baru untuk restoran yang terletak di lantai 23 hotel tersebut, Kamis (30/7/2026).
Menggantikan nama terdahulu, Conservatory, transformasi ini tidak hanya menghadirkan identitas visual dan atmosfer yang lebih segar serta elegan, tetapi juga meluncurkan konsep lini kuliner (revamped menu) yang sepenuhnya diperbarui.
Baca juga: MNC Peduli dan Park Hyatt Jakarta Gelar Aksi Food Rescue untuk Warga Duri Kepa
Restoran di tengah ibu kota itu menyajikan deretan menu kreasi terbaru yang memadukan teknik memasak tingkat tinggi (haute cuisine) dengan cita rasa autentik lintas benua. ATELIER23 menggabungkan kejayaan kuliner Prancis dan kekayaan rasa Asia Tenggara.
Executive Chef Park Hyatt Jakarta, Claudio Rossi, menjelaskan bahwa inspirasi utama pembaruan menu ini berasal dari elemen seni yang menghiasi setiap sudut area hotel. Keterkaitan antara seni visual dan seni mengolah hidangan menjadi fondasi utama dalam merancang setiap piring sajian.
Foto/Niko Prayoga.
