10 Tahun Kampanye Ini Rasa Kita Dirayakan dengan Menu dan Lomba Kemerdekaan

JAKARTA - McDonald's Indonesia resmi menandai satu dekade perjalanan kampanye Ini Rasa Kita, sebuah inisiatif kuliner yang menghadirkan cita rasa khas Nusantara ke dalam menu restoran cepat saji. Di tahun ke-10 ini, McDonald's memperkenalkan dua inovasi terbaru yang semakin memperkaya pengalaman pelanggan, Ayam McD Rendang dan Es Kopi Gula Aren, yang untuk pertama kalinya diperkenalkan secara nasional.

Sebelumnya, Burger Rendang telah menjadi menu ikonik yang membuktikan antusiasme masyarakat terhadap kombinasi rasa lokal dan konsep makanan cepat saji global. Melanjutkan keberhasilan tersebut, McDonald's terus berupaya menciptakan rasa autentik Indonesia melalui proses pengembangan produk yang intensif.

Head Chef McDonald's Indonesia Chef Eko Purwanto menjelaskan bahwa kampanye Ini Rasa Kita dimulai pada tahun 2015. Sejak 2016, pengembangan menu bercita rasa lokal diperkuat melalui proses Research & Development (R&D) yang mendalam.

"Setiap resep lokal yang kita luncurkan bukan hasil kerja satu malam. Rata-rata proses riset dan pengembangan resep memakan waktu sekitar 6 bulan, bahkan bisa sampai setahun tergantung kompleksitas rasanya," kata Chef Eko di McD Salemba, Jakarta pada Rabu, 6 Agustus 2025.

Baca Juga: 2 Makanan Indonesia Masuk Daftar Sarapan Terbaik di Dunia

Kini setelah berjalan selama 10 tahun, kampanye ini telah mengangkat berbagai unsur kekayaan kuliner Indonesia. Mulai dari racikan bumbu tradisional hingga gaya penyajian yang akrab di masyarakat.

Bertepatan dengan peringatan Hari Ulang Tahun ke-80 Republik Indonesia, McDonald's Indonesia juga menggelar berbagai aktivitas seru dan interaktif yang melibatkan masyarakat, seperti: