loading...
Susu nabati saat ini banyak diminati karena menjadi alternatif dari susu sapi. Foto/northwell.edu.
JAKARTA - Susu nabati saat ini banyak diminati karena menjadi alternatif dari susu sapi. Yang paling sering dikonsumi adalah susu kedelai dan susu almond .
Namun manakah yang sebenarnya lebih sehat di antara keduanya? Pilihan di antara keduanya sebenarnya tergantung pada apa yang dicari dalam susu nabati, apakah protein tinggi, rendah kalori, kandungan vitamin, atau tujuan diet khusus.
Baca juga: Viral Anjuran Anak Konsumsi Susu 2 Liter per Hari, Dokter Sebut Tidak Masuk Akal
Susu Kedelai vs Susu Almond
1. Kandungan Nutrisi Utama
Susu Kedelai
Lebih kaya protein dibanding susu nabati lain biasanya sekitar 7–9 gram protein per sajian. Selain itu, susu kedelai juga mengandung lemak tak jenuh sehat, rendah lemak jenuh.
Secara alami susu kedelai punya beberapa vitamin dan mineral, dan sering difortifikasi vitamin D, B12, dan kalsium.
