Mindful Eating sebagai Tren Wellness Living untuk Kesehatan Tubuh dan Mental

Fimela.com, Jakarta Gaya hidup sehat kini bukan lagi sekadar olahraga teratur atau menjaga tubuh tetap bugar, melainkan juga mencakup bagaimana kita memperlakukan makanan. Wellness living hadir sebagai konsep hidup seimbang yang tidak hanya menekankan kebebasan dari penyakit, tetapi juga kesadaran penuh dalam setiap aspek, termasuk pola makan. Salah satu pendekatan yang semakin populer adalah mindful eating.

Mindful eating adalah cara makan dengan kesadaran penuh. Dalam praktiknya, kamu diajak untuk benar-benar hadir pada momen makan: merasakan aroma, tekstur, warna, hingga rasa dari setiap gigitan. Dengan begitu, makan tidak lagi sekadar rutinitas mengisi perut, tetapi juga pengalaman penuh makna yang memberi kepuasan lebih mendalam.

Gaya hidup ini memiliki baragam manfaat yang bisa didapatkan. Tak hanya bermanfaat bagi kesehatan tubuh tapi juga mental.

Bayangkan kamu sedang duduk di meja makan, secangkir teh hangat menemani, dan di hadapanmu ada sepiring makanan favorit. Alih-alih buru-buru menghabiskannya sambil sibuk scrolling di ponsel, kali ini kamu memilih berhenti sejenak. Kamu menatap warnanya, mencium aromanya, lalu perlahan mengambil satu gigitan. Rasanya lebih kaya, lebih hidup, dan entah kenapa ada rasa tenang yang ikut hadir.

Inilah inti dari mindful eating menghadirkan dirimu sepenuhnya pada setiap momen makan. Bukan soal diet ketat atau aturan rumit, tapi tentang bagaimana kamu bisa lebih menghargai makanan, tubuh, dan diri sendiri. 

Agar manfaatnya optimal, ada beberapa langkah sederhana yang bisa kamu terapkan sehari-hari, antara lain:

Atur porsi secukupnya

Sajikan makanan tidak terlalu sedikit dan tidak berlebihan untuk mencegah overeating. Atur porsi makanan yang akan dimakan secukupnya, dan sesuai dengan kebutuhanmu.

Makan perlahan

Salah satu hal penting saat menerapkan mindful eating adalah dengan mengunyah makanan dengan tenang, berikan waktu bagi tubuh untuk mengenali rasa kenyang. Kunyah perlahan dan nikmati setiap rasanya.

Gunakan semua indera

Saat makan perhatikan warna, tekstur, aroma, bahkan suara saat makanan digigit, serta rasakan sensasi yang muncul.

Berhenti sebelum kenyang penuh

Biasakan berhenti makan saat tubuh sudah memberi sinyal cukup, bukan ketika perut terasa sangat penuh. 

Dengan membiasakan pola makan penuh kesadaran, tubuhmu tidak hanya menjadi lebih sehat, tetapi juga terhindar dari stres. Pola makan ini membantu mengurangi kebiasaan makan berlebih, menjaga berat badan tetap ideal, dan membuat pikiran lebih tenang.

Perut Lebih Nyaman

Mengunyah pelan membuat pencernaan lancar, nutrisi lebih terserap, dan kamu tidak gampang merasa kembung. Dan yang terpenting, kamu pun merasa tidak mudah lapar.

Bye-bye Stres & Guilt

Makan dengan penuh kesadaran membuat pikiran lebih rileks, jauh dari rasa cemas atau bersalah setelah ngemil. Kamu paham apa yang masuk dalam tubuhmu sehingga terbebas dari rasa tidak nyaman.

No More Overeating

Menerapkan mindful eating akan membuatmu lebih peka dengan sinyal lapar dan kenyang dari tubuh, jadi kamu bisa stop sebelum “kebablasan”. Kamu lebih paham apa yang tubuh butuhkan.

Makan Jadi Lebih Bermakna

Mindful eating bukan cuma soal kenyang, tapi kamu juga belajar menghargai makanan dan memilih yang lebih sehat untuk tubuh. Kamu bisa memberikan tubuhmu apa yang kamu butuhkan.

Mood Booster Alami

Menikmati aroma, rasa, dan tekstur makanan saat makan akan membuat suasana hati lebih happy dan bikin me-time makin berkualitas. Kamu bisa menikmati makanan yang kamu makan dengan tenang.

Popularitas mindful eating kini merambah ke dunia bisnis kuliner. Banyak restoran dan kafe menghadirkan konsep food wellness dengan sajian sehat, unik, dan menarik. Beberapa di antaranya adalah:

Klean Bowl

Mengusung konsep healthy comfort food, restoran ini hadir di beberapa titik di Jakarta antara lain di Pluit, Harmoni, Ciranjang, dan BSD. Klean Bowl juga  telah membuka cabang baru di Surabaya.

Terra Wellness Eatery

Jika kamu membayangkan makanan sehat yang hambar, maka berbeda dengan yang disajikan Terra Wellness Eatery siap membuktikan hal sebaliknya. Rumah makan ini hadir sejak akhir 2019, Terra hadir sebagai destinasi kuliner sehat yang bukan hanya menyehatkan, tapi juga lezat dan menggugah selera.

Goodsht Granola

Menawarkan menu segar seperti smoothie bowl dengan berbagai pilihan base dan topping yang menyenangkan.

Mindful eating bukan sekadar tren, melainkan gaya hidup yang bisa membuat tubuh lebih bugar sekaligus menjaga kesehatan mental. Ditambah hadirnya restoran dengan konsep wellness food, praktik mindful eating semakin mudah dinikmati dalam keseharian.